Anastasia Olfert studierte von 2000 – 2004 Sozialarbeit. 2007 folgte an der Stage School der Abschluss als Diplom- Bühnen und Musicaldarstellerin.

Sie arbeitete international für ROBINSON in der Abteilung Events & Entertainment im Bereich Abendprogrammgestaltung, für NORDDEICH TV – Köln als Redaktionelle Mitarbeiterin Bereich Casting & Recherche, für RIU Hotels & Resorts im Bereich Gestaltung und Inszenierung von Showkonzepten weltweit. Seit 2017 ist Anastasia Olfert als freiberufliche Produktionsleitung für DIN A 13 tanzcompany tätig.